Отдых и лечение в Кавминводах. Санаторий в Ессентуках. Лечение: сахарного диабета, ожирения, хронического гастродуоденита, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, хронического гастрита с сохраненной и повышенной секрецией, с секреторной недостаточностью.

РАСПОЛОЖЕНИЕ:

Санаторий «имени Калинина» расположен в живописной части лечебного курортного парка Ессентуков, рядом с питьевыми источниками "Ессентуки № 4", (в 50 м) "Ессентуки № 17" (в 250 м), "Ессентуки-Новая" (в 300 метрах), в 500-х метрах от центра города на территории площадью 9,5 га.

РАЗМЕЩЕНИЕ:

cанаторий имени Калинина Ессентуки функционирует с 1966 г. и представляет собой единый комплекс, состоящий из двух спальных корпусов (№ 1, 2), лечебного корпуса, столового зала, клуба, соединенных застекленными переходами и оснащенных лифтами. Санаторий Калинина рассчитан на единовременный прием 300 чел:

Смена белья – 1 раз в 7 дней (в номерах "Люкс" - 1 раз в 5 дней), уборка номера – ежедневно

ПИТАНИЕ:

В санатории имени Калинина организовано 3-х разовое диетическое, 6-ти разовое дробное питание по системе заказного меню.

в санаторий им. М.И. Калинина все отдыхающие получают диетическое лечебное питание и возможность научиться питаться правильно и вкусно. Как правило, не только взрослые, но и дети имеют сразу несколько заболеваний, поэтому рацион питания составляется по основному заболеванию, с учетом сопутствующих. Лечебную диету назначает лечащий врач.

Основной вариант диеты (заболевания пищеварительной системы в стадии ремиссии - гастрит, холецистит, язвенная болезнь и др.)
Для больных сахарным диабетом 2-го типа в этой диете исключаются сладкие блюда, сахар заменяется на фруктозу. Это питание подходит всем желающим настроиться на здоровый образ жизни. В диете ограничены жирные, жареные, острые блюда. В то же время, в широком ассортименте готовятся блюда из круп, тушеные овощи, салаты из свежих овощей, каши, блюда из мяса и птицы с соусом, рыба отварная и жареная.

Щадящая диета (обострение хронических заболеваний пищеварительной системы).
При обострении основных заболеваний блюда готовят в измельченном, протертом виде (каши, суфле, кнели, супы-пюре, кисели, отвары). Срок назначения - от 1 до 7 дней.

Высокобелковая диета (сахарный диабет с инсулинотерапией, хронический панкреатит в обострении).
Рацион обогащен белковыми продуктами - сыр, творог, мясные закуски, натуральные блюда из говядины и птицы, рыба отварная ,блюда из яиц, йогурты, фасоль, чечевица.

Низкокалорийная диета Назначается пациентам с ожирением, в т. ч. при сахарном диабете и избыточном весе.
Диета ограничена по энергоценности до 2000 ккал. Преобладают блюда из овощей и фруктов. Назначаются разгрузочные дни (1-2 раза в неделю) кефирные, творожные, яблочные (свежие или запеченные), овощные и др. Контроль соблюдения этой диеты со стороны врача-диетолога совмещен с измерениями веса на анализаторе состава тела.

Низкобелковая диета (заболевания почек).
Применяется в редких случаях при нарушении работы почек. Из рациона исключаются или ограничиваются белковые продукты (мясные, молочные).

По медицинским показаниям пациенту может быть назначена индивидуальная диета - при пищевой аллергии, непереносимости отдельных блюд или продуктов. Диету составляет или корректирует диетолог, по согласованию с лечащим врачом. На консультации диетолога отдыхающие могут получить рекомендации по составлению рациона здорового питания, снижению веса, пройти исследование состава массы тела (жировая, мышечная, энерготраты покоя, метаболический возраст).

В санатории им. М.И. Калинина три обеденных зала: общий зал на 300 мест и два малых зала по 30 мест каждый. Питание в санатории диетическое, для всех категорий отдыхающих по системе меню-заказов, по утвержденному 7-ми дневному сводному меню. Режим питания – 4-х разовый, для больных сахарным диабетом с инсулинотерапией – 6-ти разовый.

Обеденные залы оснащены системами вентиляции и кондиционирования воздуха, музыкальным сопровождением, что создает комфорт во время приема пищи. А когда вы находитесь в приятной атмосфере, сидите за одним столом с ребенком или друзьями, вы легко избавляетесь от старых вкусовых привычек (к жирному, жареному, острому, очень сладкому) и вскоре воспринимаете как должное режим 4-х разового питания с умеренными порциями, тем более, что «доктор прописал».

Принимают и размещают гостей в обеденных залах диетсестры. Наши повара стараются готовить блюда в широком ассортименте и доставлять гастрономическое удовольствие взыскательным гостям. Каждый отдыхающий в санатории им. М.И. Калинина может попробовать новые для себя блюда, удивиться необычным сочетаниям продуктов или оценить технологию диетического приготовления привычных блюд. Удовольствие, гурманство — и в то же время диета!

Отдыхающие приезжают из всех регионов России. Если вы новичок, не волнуйтесь - особое внимание вам обеспечено. Пациенты могут быстро получить информацию о содержании ХЕ в том или ином блюде, помощь в подсчете ХЕ или энергоценности рациона, узнать хим. состав блюда. Информация содержится и в бланках меню-заказов на каждый день.

Желающие могут получить рецепты любых блюд для приготовления их в домашних условиях. Большой популярностью пользуются рецепты выпечки, «фирменные» рецепты от шеф-повара и кондитера санатория имени М.И. Калинина. Например, рецепт приготовления «сырного хлеба» интересен и доступен для приготовления в домашних условиях. Порадуйте своих близких полезной выпечкой.

В рацион питания включены блюда, обогащённые пищевыми волокнами: овощные горки «Стол здоровья», фирменная выпечка – хлеб «Отрубной», «Сырный», булочка с отрубями, с кунжутом, бисквит с отрубями.

Дополнительно, по согласованию с лечащим врачом взрослым с сахарным диабетом и ожирением выдаются отруби на стол, для добавления в блюда и обогащения рациона пищевыми волокнами.

Перед сном вам предложат кисломолочные напитки в фабричной упаковке с высоким содержанием лакто и бифидо бактерий для восстановления микрофлоры кишечника – «Ацидофилин», «Биобактон», «Бифидок» производства местных молочных комбинатов.

Вместо фабричных соков в широком ассортименте готовят напитки: морсы из клюквы, брусники, смородины, напиток овсяной, настой шиповника. Для замены сахара введён в рацион натуральный подсластитель из стевии.

А что вы знаете о «пирамиде здорового питания», основу которой составляют ежедневно злаки, крупы, овощи и фрукты?

Для удобства отдыхающих санатория два дополнительных приема пищи, необходимых больным сахарным диабетом в течение дня, выдаются утром в индивидуальных пластиковых контейнерах. Продукты, входящие в эти наборы как правило не скоропортящиеся, штучные (хлеб, отрубные булочки, мюсли, печенье, фрукты, овощи, сыр, яйцо, соки овощные и фруктовые без сахара).

Картотека блюд, применяемых в санатории, составлена на основе «Справочника блюд и кулинарных изделий диетического питания» разработанного в 90-е годы специалистами Ессентукского курорта. Она постоянно пополняется новыми блюдами, учитывая широкий ассортимент закупок продуктов питания (нерыбные морепродукты, морская капуста, пекинская и брюссельская капуста, новые виды листовых салатов, зелени, помидоры черри, мягкий сыр «фетакса» и т.д.). Пользуются популярностью рецепты блюд: «говядина с клюквой», «рулет куриный с омлетом», «пудинг шоколадный с арахисом», «бисквит с отрубями». Появились новые салаты-«Витаминный», «Постный», «Нежный», «Морской», «Оригинальный».

Школа диабета в санатории имени Калинина в Ессентуках:

Сахарный диабет как 1-го, так и 2-го типов, требует от пациентов регулярного контроля питания и постоянного соблюдения диеты. Помощь детям и их родителям в адаптации к жизни со своими заболеваниями оказывают специалисты (эндокринолог, диетолог) в «Школе диабета и здорового питания», функционирующей в санатории более 15 лет.

Занятия в «школе сахарного диабета» проводятся в виде бесед, анкетирования, тестового контроля в удобном учебном классе. Группы формируются в зависимости от типа сахарного диабета, стажа заболевания или для всех желающих.

Понимание пациентом необходимости придерживаться определенного образа жизни посредством правильного питания, доступная информация о возможности употребления разнообразного ассортимента блюд и продуктов, взамен исключенных из рациона, позволяют чувствовать себя полноценным в повседневной жизни, без ограничений заниматься разными видами спорта или профессиональной деятельностью.

Пребывание в санатории им. М.И. Калинина на протяжении 21 дня позволяет исправить ошибки питания в семье, допускаемые как детьми, так и взрослыми с заболеванием сахарным диабетом или ожирением и привить новые пищевые привычки.

Индивидуальный консультативный прием проводит врач диетолог. Кабинет врача оснащен в соответствии с утвержденным Порядком оказания медицинской помощи по профилю «Диетология». Консультации получает каждый второй пациент из числа больных сахарным диабетом, а с учетом их повторного, в большинстве случаев, лечения в санатории им. М.И. Калинина все желающие не остаются без внимания.

ИНФРАСТРУКТУРА И РАЗВЛЕЧЕНИЯ:

зал ЛФК, игротека, картинная галерея, сувенирные киоски, аптека, заказ и доставка авиа и ж/д билетов

ЛЕЧЕНИЕ:

Основной лечебный профиль санатория имени Калинина в Ессентуках:

Лечебно-диагностическая база санатория имени Калинина Ессентуки:

АДРЕС:

Ставропольский край, г. Ессентуки, ул. Разумовского, д. 16, санаторий "им. Калинина".

ПРОЕЗД:

ДОПОЛНИТЕЛЬНО:

КОММЕНТАРИИ СПЕЦИАЛИСТОВ О санатории «имени калинина» ессентуки:

Санаторий «Им. Калинина» ‒ это один из старейших санаториев Ессентуков, который функционирует уже более 90 лет.
«Санаторий имени Калинина» рассчитан на одновременное размещение 360 отдыхающих, к услугам которых современные номера различных категорий: 1-2-хместные номера «Стандарт», 2-хместные улучшенные номера, 2 варианта 2-хместного «Люкса» и трехместный 2-хкомнатный «Люкс». Во всех номерах есть холодильник, телевизор с доступом к кабельным каналам, электрочайник и набор посуды, а в «Люксах» установлены душевые кабины с массажем, велотренажер, кондиционер и другая бытовая техника.
Всем гостям «Санатория имени Калинина» предлагается четырех-шестиразовое питание, соответствующее профилю заболевания пациента. В частности, в столовой разработано 6 видов меню, по различным диетам. Питание организуется в трех обеденных залах, под наблюдением диетсестер. Более того, при столовой санатория действует школа диетотерапии, где больные сахарным диабетом учатся правильно составлять свой ежедневный рацион, что им, несомненно, поможет и по возвращении домой.
К основным методам лечения, применяемым в «Санатории имени Калинина», относятся климатолечение, грязелечение, бальнеотерапия, физиотерапевтическое лечение и лечебная физкультура.
Для того, чтобы сделать отдых в Ессентуках еще более приятным и по возможности познавательным в санатории организуются различные экскурсии в достопримечательностям Кавказских минеральных вод. Например, огромной популярностью пользуются групповые поездки в Черкесское ущелье, где туристы смогут полюбоваться Ченгемскими водопадами, посещение Карачаевского конезавода или Кисловодского дельфинария.
Масса развлечений предусмотрена для отдыхающих и на территории самого санатория. В частности гости здравницы имени Калинина могут пользоваться компьютерным, тренажерным и танцевальным залами, библиотекой, теннисным кортом, волейбольной площадкой и посещать различные мероприятия, которые периодически организуются киноконцертном зале здравницы. Кроме того, инструкторы санатория проводят со всеми желающими занятия по скандинавской ходьбе, а малышей старше 4-х лет можно оставить в игровой комнате под присмотром няни.

Калинина санаторий